Cevapi

               STA BI OVA STRANICA BILA DA SE OVO OMILJENO JELO NE SPOMENE!!!






Cevapi poticu iz Turske, to su najpoznatije i jedno od najomiljenijih jela na Balkanu. Usitnjeno mljeveno meso, sa zacinima, oblikovano u male valjke i peceno na roštilju. Cevapi se serviraju u lepinji  natopljenoj u juneću supu uz crni luk i kajmak. Peku se na ćumuru od bukovog ili hrastovog drveta i svaki dobar cevapdzija krije svoj recept za cevape. Svaka kuca voli ovo jelo i priprema na neki svoj nacin, razlika je samo u nijansama. Mjera za cevap u cevabdzinicama je 40gr.