STA BI OVA STRANICA BILA DA SE OVO OMILJENO JELO NE SPOMENE!!!
Cevapi poticu iz Turske, to su najpoznatije i jedno od najomiljenijih
jela na Balkanu. Usitnjeno mljeveno meso, sa zacinima, oblikovano u male
valjke i peceno na roštilju. Cevapi se serviraju u lepinji
natopljenoj u juneću supu uz crni luk i kajmak. Peku se na ćumuru od
bukovog ili hrastovog drveta i svaki dobar cevapdzija krije svoj recept
za cevape. Svaka kuca voli ovo jelo i priprema na neki svoj nacin,
razlika je samo u nijansama. Mjera za cevap u cevabdzinicama je 40gr.
Nema komentara:
Objavi komentar